潘琼章

    近来，灵山县城居民惊喜地发现，县城以上的餐饮单位都装修得焕然一新，宽敞明亮，卫生整洁，饮食制作间与吃用间统一用有机玻璃窗隔离；在灵城丰江市场的熟肉摊点上，也统一制作了防蝇防尘设施，无食品生产许可证生产加工企业得到了查处，中小学食堂也得到了有效的整治……。谈起这些变化，一位干部高兴地告诉笔者，这与该县人大常委会的监督是分不开的，也反映了《监督法》颁布实施后政府对人大审议意见的高度重视。

    去年下半年，灵山县人大常委会组织部分常委会组成人员、县人大代表组成执法检查组，对该县贯彻实施食品卫生与食品安全方面法律法规的情况进行了检查，并针对存在问题向县人民政府提出了审议意见。县人民政府认真落实人大常委会审议意见，研究制定整改方案，组织卫生、食品药品、农业、工商、水产畜牧等部门认真整改，取得了良好的成效。

    食品安全综合监管得到进一步加强。根据县人大常委会的要求，县政府进一步完善监管制度，加强食品和药品监管、质监、工商、卫生、商务、农业、水产畜牧等部门在食品生产、加工、流通、消费、初级农产品生产等各个环节的监管联动作用，开展日常监管和强化稽查工作，初步形成了政府领导、部门配合、群众参与、综合治理的长效机制，使食品安全工作逐步走上制度化、规范化和程序化的轨道，促进了全县食品安全监管工作的顺利、有序开展。

    食品安全专项整治取得新成效。一是大力整治餐饮消费环节的食品安全。对县城以上的餐饮单位、全县集体食堂卫生许可证持证情况，实行量化分级管理制度情况，原料采购进货索证制度和台帐建立情况，餐饮单位是否有使用病死或原因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品的行为进行了专项整治。二是加大对中小学食堂的整改力度。针对部分农村小学食堂尚未取得卫生许可证情况，县人民政府组织有关人员到学校进行现场审查，根据现场审查的情况绘制出改进图纸，写出卫生监督意见书，要求学校按监督意见书落实整改，整改合格后才发给食品卫生许可证。三是加大对餐饮单位餐饮用具的监管。严格要求经营单位认真做好用具的消毒、保洁，对于没有条件的单位，强制集中清洗、消毒配送餐具，确保了餐具的卫生安全。四是严格要求直接入口食品的经营。在日常监督工作中，着重抓直接入口食品的生产、销售环节的监管，统一要求，分类摆买，归行划市，降低风险，减少食品安全事件的发生。五是全面开展农村食品专项整治。全面检查农村食品生产加工企业和集贸市场、食品商店经营的无生产日期和保质期限以及标签说明书不符合保健食品管理办法的食品，查处生产和经营不符合卫生要求的定型包装食品，清理农村市场制售假冒伪劣食品等违法行为。

    此外，组织各部门开展了12次全县性的食品安全专项执法联合行动。同时，根据县人大常委会的审议意见，加大了集贸市场管理执法力度，合理布局摊位，生、熟肉食品分开摆卖；整改期间，全县没有发生重大食品药品安全事故。

    农村“两品三网”建设得到有效推进。县政府开展了农村食品药品安全“两品三网”建设（即食品、药品和县、镇、村三级安全网络）。将食品药品安全责任落实到村到社区，各村（社区）建立了信息站。实施《农村50人以上聚餐饮食安全报告制度》，使全县农村食品药品安全建设得到了进一步加强。

    来源:钦州日报
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